Biskut Dahlia

Adik minta buatkan 2-3 jenis biskut untuk salah satu daripada hantarannya. Jenuh juga memikirkan apakah biskut yang sesuai. Last-last buat biskut Dahlia yang sebenarnya saya pun teringin nak makan....dah lama tak merasa biskut ni hehehe. Anak-anak pun suka! Tangan ni tak seni rasa susah benar nak menekan acuan semprit tu hehehe

Sumber: Noorjannah
Bahannya
225g mentega
110g gula icing
1 biji kuning telur
1/2 sudu kecil esen vanila
70g tepung jagung
120g tepung kastad
170g tepung red rose/tepung andum
ceri merah secukupnya untuk hiasan

Cara membuatnya
1. Putar mentega dengan gula icing hingga sebati (dengan senduk kayu sahaja)
2. Masukkan kuning telur & esen vanila - kacau rata
3. Ayakkan semua tepung dan masukkan ke dalam adunan mentega sedikit demi sedikit
4. Gunakan acuan dahlia/semprit dan pamkan terus ke loyang
5. Hiaskan dengan ceri merah
6. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 15-20 minit pada suhu 140-150C
7. Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara