Eggless OREO Chocolate Cake

OREO again...:) Nak cuba sebab mudah sangat caranya, tak perlu mixer Macam brownies pun ada kek ni

Sumber: kak fida

Bahannya (loyang bulat 7 atau 8 inci)
360ml susu segar
100g gula caster
2 sudu kecil serbuk nescafe (saya tak letak)
160g coklat masakan (saya guna dark chocolate)
120g mentega
2 cawan tepung gandum
2 sudu kecil baking powder
12 keping biskut OREO (dicincang - jgn buang krim)

Caranya

1. Masak atas api kecil susu, gula & serbuk nescafe - hingga gula larut
2. Masukkan mentega diikuti dengan coklat masakan - kacau sebati, ketepikan dan biar sejuk
3. Ayak tepung dengan baking powder
4. Masukkan OREO ke dalam adunan mentega, kemudian masukkan tepung - kacau rata
5. Tuang dalam loyang yang sudah digris dengan mentega
6. Bakar selama 45-60minit - suhu 140-160C



OREO + coklat = sedaaapp, lembut & lembap kek ni, yang putih-putih tu krim OREO, saya cincang kasar-kasar